日本料理包裝設(shè)計(jì)的特色

1.“洋”和“和”的包裝各有風(fēng)格

日本包裝設(shè)計(jì)大致可以將其風(fēng)格分為兩類，一類是現(xiàn)代的“洋”風(fēng)格，另一類是傳統(tǒng)的“和”風(fēng)格；雖然可以分為綜合形式，但“和”與“外”仍然是主要類型。

“洋”的包裝凸顯了日本當(dāng)下都市生活中主流人群的消費(fèi)心態(tài)?！非髸r(shí)尚、開放和對(duì)海洋的崇拜；“和諧”包裝反映了日本人民對(duì)傳統(tǒng)文化和精神的依戀。

2.傳統(tǒng)新材料，精湛工藝，細(xì)致設(shè)計(jì)

從包裝的表面看，它不僅從圖形創(chuàng)作和色彩應(yīng)用方面顯示了深度，也顯示了設(shè)計(jì)師在材料選擇和技術(shù)上力求完美的意圖。圖形和色彩主要圍繞傳統(tǒng)審美和民族文化，而材料的選擇則從自然出發(fā)，通過現(xiàn)代技術(shù)使其實(shí)用美觀，形成具有明顯日本特色的包裝形象，充分展示了以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髦Q的日本包裝藝術(shù)人才。

3.環(huán)境保護(hù)的理念在包裝設(shè)計(jì)和生產(chǎn)中隨處可見

日本是一個(gè)地少人多的島國，其固有的資源危機(jī)使他們形成了強(qiáng)烈的環(huán)保意識(shí)。這種環(huán)保意識(shí)是

政府及其相關(guān)組織、教育和民眾意識(shí)的結(jié)果。在包裝設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)師有意識(shí)地考慮環(huán)保因素，并成為他們正常的思維方式。在設(shè)計(jì)實(shí)踐中，材料和開發(fā)者的選擇是基于不污染環(huán)境、易于回收的材料。

日本料理包裝設(shè)計(jì)之道

日本的食品包裝設(shè)計(jì)走在世界前列，產(chǎn)業(yè)發(fā)展更早更快。包裝設(shè)計(jì)的食品發(fā)展也更快。他們的設(shè)計(jì)簡單、大方、簡單。日本是世界上非常重視包裝的國家之一。近年來，環(huán)保理念深入人心，使得日本在商品包裝上追求簡約、綠色。如今，日本商人在包裝食品時(shí)，盡最大努力使用不污染環(huán)境的原材料，包裝的概念已經(jīng)改變。

1.結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)

地方不俗氣。日本人善于把品味變成看得見的風(fēng)景，根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)設(shè)計(jì)一系列的當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品，改變消費(fèi)者對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品總是俗氣的印象，除了銷售，還期待激起消費(fèi)者在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村觀光的心情。

2.用設(shè)計(jì)帶動(dòng)災(zāi)區(qū)經(jīng)濟(jì)

自2011年日本地震以來，東北災(zāi)區(qū)尚未恢復(fù)往日風(fēng)貌，旅游業(yè)一落千丈。為了拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)，日本政府聘請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)了一系列清新醒目的海報(bào)。還有6個(gè)用東北縣本地肉做的咖喱包。六個(gè)不同顏色的包裝非常醒目，圖片中還融入了各個(gè)縣的地方文化。具有代表性的本地玩具已經(jīng)成為包裝設(shè)計(jì)，的一部分，其設(shè)計(jì)非常吸引人，引人注目。

3.海外跨境

也許是因?yàn)橐e辦2020年東京奧運(yùn)會(huì)，一向保守的日本打開了歡迎海外市場的大門，在海外進(jìn)行了大的跨境合作。

文化差異對(duì)日本美食包裝設(shè)計(jì)有什么影響

1.包裝圖形設(shè)計(jì)差異

不同的國家和地區(qū)有著不同的文化背景、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、道德觀念和生活方式，因此有著自己喜歡或忌諱的模式和相應(yīng)的規(guī)定。只有適應(yīng)這些產(chǎn)品，產(chǎn)品的包裝才能贏得當(dāng)?shù)厝说恼J(rèn)可。如果出口商品的包裝設(shè)計(jì)，不注意禁忌，它不僅不能銷售商品，甚至?xí)鸱稍V訟和民族沖突。

2.顏色的差異

由于中國早期是一個(gè)粗放型經(jīng)濟(jì)，受農(nóng)民畫的影響，色彩豐富、復(fù)雜、庸俗、過度夸張、反差大，形成了華而不實(shí)的地域風(fēng)格，受教育程度低等因素也影響了其色彩，導(dǎo)致了今天包裝市場的庸俗化。在本土設(shè)計(jì)中，很難有引人注目的設(shè)計(jì)，大量的國外設(shè)計(jì)再次稀釋了本土設(shè)計(jì)與大眾口味。在食品中，包裝設(shè)計(jì)，顏色可以代表產(chǎn)品的性質(zhì)和特點(diǎn)，在顏色的使用上有很大的差異。日本不喜歡紫色，認(rèn)為紫色是悲哀的色調(diào)。在中國，紫色代表浪漫，象征女人和愛情。

3.包裝造型結(jié)構(gòu)的差異

日本木結(jié)構(gòu)建筑是傳統(tǒng)建筑的重要風(fēng)格。例如，史燚醬油的紙盒包裝就是包裝設(shè)計(jì)傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)建筑的應(yīng)用

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