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每個地區(qū)都有自己的土特產(chǎn)，并且對當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)是一種不小的促進(jìn)作用。那么今天（vipyidian.com）藝點(diǎn)意創(chuàng)就帶大家了解深圳龍崗區(qū)當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)脆皮吊炸龍崗雞；看一看脆皮吊炸龍崗雞的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計以及了解深圳龍崗區(qū)的地方特色。

噼里啪啦的吊扎龍崗雞

這炸雞不尋常。當(dāng)一整只雞端上桌時，原來是一個自尊的將軍，穿著金色的盔甲，看起來晶瑩剔透，誘人流口水。

當(dāng)整只雞被分成麻將大小的塊時，我迫不及待地想吃一塊。原本看起來像鎖的雞絲粒，輕輕咀嚼，沒有想象中的“木屑”感。它像錦緞一樣柔軟，周圍是酥脆酥軟的糕點(diǎn)，味道很好。

這道菜的制作過程相當(dāng)復(fù)雜。一是必須選料，龍崗村放養(yǎng)的三黃雞必須全部統(tǒng)一使用。所謂“三黃”，就是黃頭發(fā)、黃嘴巴、黃腳。雞肉清洗干凈后，切掉空腹，敷上秘制食材腌制-6小時，然后風(fēng)干雞肉內(nèi)外的水分。

整只雞倒掛在油鍋上，從上到下澆上油，直到皮熟。

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