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土特產(chǎn)是每個地方獨有的特色產(chǎn)品，代表著地方的文化特色和傳統(tǒng)；藝點意創(chuàng)(m.wuzhengyi.cn)就帶大家了解來自大興安嶺呼中區(qū)當?shù)氐奶禺a(chǎn)紅燒猴頭蘑的特色；了解紅燒猴頭蘑的特產(chǎn)包裝應該怎么設計和蘊含了哪些地方特色。

猴頭菇是一種營養(yǎng)價值很高的食用菌，富含蛋白質(zhì)和多種維生素，味道特別鮮美。氨基酸有16種以上，含有多種維生素和高礦物質(zhì)成分。猴頭菇還含有許多有效成分，還具有益五臟、助消化、滋補身體和治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱等疾病的作用。同時，猴頭菇還含有多種糖類，對癌細胞有明顯的抑制作用。

猴頭菇，曾被譽為“八珍”之一，是東北興安山脈深山中的一種巨大口蘑，一般生長在兩個相對的山頭上。猴頭菇圓，像拳頭，帽上有圓柱刺，須向上如猴毛，根略圓，尖如嘴，故名猴頭菇。大部分生長在深山老林的橡樹、核桃、樹的干燥部位和腐木中，喜低溫。新鮮的白色，干燥后呈棕色。明清時期，茶只在皇宮里供應。解放后，它的食譜在東北流傳，每家餐館都經(jīng)營這道菜。由于是名貴食品，營養(yǎng)豐富，“燒烤猴頭菇”、“燒猴頭菇”等菜肴很快就聞名于世。這道菜必須用在北方地區(qū)的高端宴會上。

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