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大家有了解過西烏旗烤全羊嗎？知道內(nèi)蒙古錫林郭勒盟西烏珠穆沁是來自哪里的特產(chǎn)么？今天小編就告訴大家來自內(nèi)蒙古錫林郭勒盟西烏珠穆沁的西烏旗烤全羊特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)，了解特產(chǎn)包裝的創(chuàng)意和特點(diǎn)。

“烤全羊”是內(nèi)蒙古獨(dú)具風(fēng)味的傳統(tǒng)宴席美食。因?yàn)椤翱救颉钡募庸し椒ㄌ貏e講究，以前只有蒙古王公才享用，普通牧民根本吃不上。如今，大多數(shù)人都有機(jī)會(huì)品嘗這種傳統(tǒng)食物。

烤全羊之所以出名，除了羊肉品質(zhì)好，還有一整套特殊的烤法?？狙蛞x擇肥壯的四齒三歲羊?yàn)樵?，屠宰時(shí)一定要采用擠心法：將羊的胸部切開，把手伸進(jìn)腔內(nèi)，掐死它的心臟。用這種方法殺出來的羊不會(huì)流很多血，肉質(zhì)特別鮮美。屠宰后，羊不需要?jiǎng)兤?。先把它們的前腿吊起來開膛，取出五臟放入水中，洗胸腹腔，然后將羊毛用沸水焯一下，用堿水把整個(gè)羊皮洗干凈。把各種調(diào)味品放在羊的胸前，四肢朝上，羊背朝下，用鏈子倒掛，放在爐子里烤。這個(gè)烤箱是特制的，用磚砌成一座宮殿。先用一種叫梭梭的柴火在烤箱里燒紅，去掉燃料，把整只羊從烤箱的天窗里提起來，關(guān)上天窗和烤箱門，利用烤箱里的高溫把羊肉煮到半熟，然后打開烤箱門。廚師用長柄勺舀梭梭的火塊，將羊烤至全身都烤熟，用這種文火烤，可以使羊肚子里的調(diào)料味逐漸滲透到羊肉中，同時(shí)還能使羊肉熟透。

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