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地方特產(chǎn)是促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要商品之一，那么對(duì)于特產(chǎn)的包裝設(shè)計(jì)也要融入當(dāng)?shù)靥厣?，不僅是美觀，還有更深的傳播價(jià)值。今天藝點(diǎn)意創(chuàng)就為大家分享恩施州巴東縣的特產(chǎn)巴東土臘肉，了解巴東土臘肉的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)以及地方相關(guān)知識(shí)。

巴東臘肉是湖北省恩施州巴東縣的特產(chǎn)。巴東土家臘肉色澤焦黃，外硬內(nèi)軟，香濃郁，風(fēng)味獨(dú)特。已遠(yuǎn)銷全國各地，是送禮的最佳選擇。

臘肉在中國隨處可見，但巴東當(dāng)?shù)氐呐D肉卻是獨(dú)一無二的。

說到培根，你不得不提到豬。在巴東縣，豬被稱為“蔡溪”。豬是農(nóng)村家庭的主要收入之一。豬的大小是評(píng)價(jià)家庭主婦能力的標(biāo)志。

因?yàn)楹０胃?，巴東的冬天似乎比其他地方來得早。初冬一到，農(nóng)舍就開始暖和起來。過去農(nóng)村有很多瓦房，可以直接在主房里燒?，F(xiàn)在大部分鋼筋混凝土的建筑都不方便直接燃燒，所以會(huì)在建筑旁邊建一個(gè)瓦房，做一個(gè)消防房，供家庭燃燒。一般在火房的半墻上留兩根粗木樁，然后豎立起來，專門用來保存熏臘肉。

巴東縣每年到了臘月都有殺豬過年的習(xí)慣。如果某人的豬不大，他會(huì)開玩笑地說：“今年我們家過年只殺了一只貓?！痹谵r(nóng)村，普通家庭可以殺一兩頭豬。為了便于常年保存，豬宰殺后，肉要腌制一周左右。然后把它放在一個(gè)用粗木樁做成的架子上，用橘皮、青蒿、柏枝等香味熏至蠟黃色，再把橘皮、青蒿等香味一起熏入肉里。吸煙時(shí)間取決于冬天的長短。一般會(huì)熏到第二年春天。熏肉沒必要炒。臘肉可以保存幾年，沒有昆蟲，味道也不會(huì)改變。

收成好的農(nóng)民一邊烤火一邊抽臘肉，一邊說父母的閑話。吃肉之前先把皮燒了。如果洗后皮膚變黃，說明消防工作到位。未煮熟的皮膚洗后會(huì)變黑。然后煮，煮，很香，切成顏色鮮明的塊，尤其是瘦肉，最漂亮，色澤紅艷，伴有蒜和辣椒炒出淡淡的煙熏味，回味悠長。

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