設(shè)計一款好的廣海咸魚特產(chǎn)包裝袋,包裝盒,能增加廣海咸魚特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量,藝點意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗,曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn),快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。
土特產(chǎn)是每個地方獨有的特色產(chǎn)品,代表著地方的文化特色和傳統(tǒng);藝點意創(chuàng)(m.wuzhengyi.cn)就帶大家了解來自廣東省江門臺山當?shù)氐奶禺a(chǎn)廣海咸魚的特色;了解廣海咸魚的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計和蘊含了哪些地方特色。
廣海咸魚特產(chǎn)介紹廣海咸魚是泰山廣海的特產(chǎn)?!皬V海咸魚”腌制方法獨特,歷史悠久。方法是將白花、黃花等名貴鮮魚用生鹽堆腌制,頭朝下,尾朝上。及時取出后,魚身僵硬干燥,魚肉堅實光亮。吃的時候,把咸魚切成小塊,放在盤子里,撒上一些半肥豬肉、姜絲和蔥花,然后倒入花生油,在炒鍋里蒸(或烤米粉)15分鐘。當你揭開鐵鍋蓋,咸魚的特殊氣味立刻四處擴散。一聞到就覺得胃口大開;看著它,油是黃白色的,顏色是新鮮的;食用時,香甜咸適口,風味獨特。(泰山)
廣海鎮(zhèn)位于臺山市南端,瀕臨南海,海岸線長達21公里。這里海鮮資源豐富,一直是魚米之鄉(xiāng)。廣海鎮(zhèn)始建于1387年(明朝洪武二十年)。這里的居民以水、農(nóng)業(yè)和漁業(yè)為生。廣海居民捕魚后,可能會以干魚或鹽腌魚以備不時之需,或出售以供補充。
在泰山眾多的特產(chǎn)中,廣海咸魚的受歡迎程度毋庸置疑。生產(chǎn)技術(shù)在廣海傳播了600多年,深受市場青睞,暢銷國內(nèi)外。在香港、澳門、美國、加拿大等地,有華人的地方的咸魚攤位,用“廣海咸魚”的招牌吸引顧客。
曬咸魚主要由人工完成,其過程包括整凍鮮魚、去鱗去內(nèi)臟、漂洗、加鹽、腌制、再次漂洗、晾曬、包裝。在加工咸魚的過程中,關(guān)鍵是整個干燥步驟,因為咸魚會吸引蒼蠅,一旦在上面產(chǎn)卵,就會引起昆蟲變質(zhì)。
廣海的咸魚是“咸干咸魚”。其方法是將白花、黃花等珍貴鮮魚放入生鹽堆中腌制,頭朝下,尾朝上。及時取出后,魚身堅硬、直干,魚肉堅實光亮。廣海有兩種咸魚:“向梅”和“真肉”。漁民利用廣海漁港的有利條件,咸魚加工業(yè)發(fā)展迅速。曾經(jīng)有100多家加工商,年加工能力近萬噸,成品銷往全國各地。
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