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每個地區(qū)都有自己的土特產(chǎn)，并且對當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)是一種不小的促進(jìn)作用。那么今天（vipyidian.com）藝點意創(chuàng)就帶大家了解湖北省仙桃當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)九珠皮蛋；看一看九珠皮蛋的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計以及了解湖北省仙桃的地方特色。

據(jù)說皮蛋起源于天津。民間口口相傳：大約200年前，天津一個村子里的一個富裕家庭為他的母親做了一口棺材，放在一個空房子里備用。過了很久，母親還活著，于是她命令家人往棺材里撒石灰和草木灰以防潮濕，并在棺材蓋上留了一個很大的縫隙通風(fēng)。結(jié)束了就算了。第二年，母親去世后，她搬到棺材里，發(fā)現(xiàn)棺材里的草木灰里有100多個雞蛋。孝子大怒，拿出旱地。外殼破裂，內(nèi)部變成深棕色透明晶體，造成很大混亂。有好事者敢嘗，味道鮮美。圍觀的人覺得很奇怪，就趕緊去品嘗。如果是的話。有識之士以身作則，把新鮮雞蛋放入石灰和草木灰中，以此類推。因此，鄰居們紛紛效仿，稱其為“變色蛋”。長期以來，這一原創(chuàng)技術(shù)在江浙兩省傳播，并日益完善和提高。變色蛋作為一種全新的食品，被擅長經(jīng)商的江浙人推向了市場。所以，今天的“松花皮蛋”始于天津，成于江浙一帶。

江浙的“變色蛋”是什么時候、由誰傳入綿洋，改良成享譽(yù)海內(nèi)外的“松花蛋皮蛋”？此人在武漢被稱為“劉皮蛋”。

大約在1910年，漢陽的年輕人劉啟發(fā)出生在一個貧困的家庭，沒有生計。他轉(zhuǎn)到在漢經(jīng)商的浙江人經(jīng)營的“蛋品廠”賣幾個劣質(zhì)皮蛋維持生計。劉年輕好學(xué)，頗有心機(jī)。他利用經(jīng)常去皮蛋作坊的機(jī)會，剽竊他的秘密和秘密生產(chǎn)技術(shù)。經(jīng)過幾次實踐，已經(jīng)形成了自己的技術(shù)體系。從此，江浙皮蛋制作工藝第一次被湖北人掌握并發(fā)揚(yáng)光大。劉啟發(fā)以其精湛獨(dú)特的技藝被一位大商人所雇傭。當(dāng)日本侵略者入侵武漢時，劉琦發(fā)丟了工作。然而，“劉皮蛋”這個綽號在江城同行業(yè)中卻廣為人知。

1944年，“劉皮蛋”漂流到勉陽仙桃鎮(zhèn)。在朋友的幫助下，他成立了自己的皮蛋作坊，改進(jìn)和淘汰了南方雞蛋落后的生產(chǎn)技術(shù)，為綿陽松花皮蛋的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。劉醉的兒子劉文山繼承了父親的生意，他的手藝進(jìn)一步提高，成為了綿陽皮蛋制作技術(shù)的第二代權(quán)威。解放后，劉文山任國營綿洋食品(仙桃蛋品廠前身)副廠長。

綿洋松花皮蛋改良為“九珠皮蛋”后，上一段樓梯，質(zhì)量就好了。去殼皮蛋，深褐色或草藍(lán)色蛋白，水晶透明，飾松花，玉雕精美。蛋黃緊實，切開后看起來像菊花綻開的花蕾，又像裹在心里的糖。質(zhì)地醇厚，滋味悠長，清涼爽口。四點，咸宜被指定為出口免檢食品，這為祖國的四個現(xiàn)代化做出了貢獻(xiàn).

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