設(shè)計(jì)一款好的遵義毛峰特產(chǎn)包裝袋,包裝盒,能增加遵義毛峰特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷(xiāo)量,藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn),曾服務(wù)過(guò)新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn),快速提升特產(chǎn)銷(xiāo)量和影響力。
遵義毛峰作為全國(guó)知名土特產(chǎn),在土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)的過(guò)程當(dāng)中,首先要做的一件事了解遵義湄潭縣的文化特點(diǎn)和產(chǎn)品特點(diǎn),再為遵義毛峰設(shè)計(jì)出合適的特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì),幫助遵義湄潭縣的文化傳播和促進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售。
遵義毛峰特產(chǎn)介紹遵義毛峰產(chǎn)于貴州省茶葉研究所,位于遵義市湄潭縣。湄潭縣山川秀美,四面環(huán)山。美麗的梅江縱貫?zāi)媳保黩暄呀诲e(cuò)。山高、多雨、多霧,晝夜溫差明顯,土壤肥沃,質(zhì)地疏松,無(wú)機(jī)養(yǎng)分和有機(jī)質(zhì)豐富。茶園四周是古柯蔭的花木,優(yōu)越的生態(tài)條件有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)。茶園依山傍水,環(huán)境特別優(yōu)美。茶園周?chē)纳狡律?,種植著桂花、香蕉梨、柚子、紫薇等芳香植物,芳香四溢,還有密密麻麻的水汽從梅江蒸騰而來(lái)。自然環(huán)境非常有利于形成優(yōu)良的茶葉品質(zhì)。
以從福建引進(jìn)的——福鼎大白茶嫩梢為原料,在遵義毛峰進(jìn)行試驗(yàn)。這種茶富含茶多酚、氨基酸和水提取物,為毛峰茶獨(dú)特色、香、味的形成提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。
毛峰茶是清明前后收集的。揀貨標(biāo)準(zhǔn)分為三個(gè)層次。特茶采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展或全展,芽葉長(zhǎng)2 ~ 2.5厘米;一等茶的標(biāo)準(zhǔn)是一芽一葉,芽葉長(zhǎng)2.5 ~ 3.0厘米;二次茶標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉,芽葉長(zhǎng)3 ~ 3.5厘米。鮮葉攤放2 ~ 3小時(shí)后油炸。
毛峰炒茶技術(shù)精湛。工藝要點(diǎn)是“三包一高”,即一保綠色,二保絨露而不孤,三保前苗美而全,第一高是持久香。具體工藝分為殺青、揉捻、干燥三個(gè)工序。
殺水?dāng)Q:殺水鍋的溫度要先高后低。當(dāng)鍋溫為120 ~ 140時(shí),放250 ~ 350克攤?cè)~。待芽葉徹底殺青、未熟、未熟,失水35%左右時(shí),撈出鍋趁熱揉至茶葉基本成條。微粘手感適中。
干燥:干燥是毛峰茶成型的關(guān)鍵工序,包括揉捻、滾圓、拉直三個(gè)工序。達(dá)到蒸發(fā)水分、成型提取的目的。
鍋溫的控制和手勢(shì)的靈活變換是保證成型的重要技術(shù)措施。鍋溫先高后低,剛開(kāi)始大概80左右。隨著水分的流失和定型力的增加,鍋溫逐漸降低。茶葉干燥度50%左右,鍋溫50左右,是成型的最佳條件。抓住這個(gè)有利時(shí)機(jī),用相應(yīng)的手勢(shì)將茶葉拉直、收緊、圓潤(rùn)。當(dāng)茶條基本成型,有刺人的手感時(shí),鍋溫在40左右,轉(zhuǎn)光手勢(shì)是展現(xiàn)活力,保持芽葉挺顯完整干爽的技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)。當(dāng)細(xì)毛露出時(shí),用手將茶葉捻成粉末,攤在鍋里冷藏。
其品質(zhì)特征為:弦緊細(xì),圓直,前苗完整美觀,披銀,色綠,久嫩清香,湯色青綠清亮,滋味鮮醇,葉底鮮鮮。自1974年問(wèn)世以來(lái),年年獲獎(jiǎng),在全國(guó)農(nóng)業(yè)、社區(qū)、團(tuán)隊(duì)企業(yè)兩大體系特種名茶評(píng)比中名列前茅。1981年獲省科研成果獎(jiǎng),1983年獲農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。
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