設(shè)計(jì)一款好的晉蘭夏河蹄筋特產(chǎn)包裝袋,包裝盒,能增加晉蘭夏河蹄筋特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量,藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn),曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn),快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。
晉蘭夏河蹄筋作為全國(guó)知名土特產(chǎn),在土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)的過程當(dāng)中,首先要做的一件事了解西藏阿里普蘭縣的文化特點(diǎn)和產(chǎn)品特點(diǎn),再為晉蘭夏河蹄筋設(shè)計(jì)出合適的特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì),幫助西藏阿里普蘭縣的文化傳播和促進(jìn)產(chǎn)品銷售。
晉蘭夏河蹄筋特產(chǎn)介紹原料:羊蹄筋(生)150克。
木耳(水發(fā))15g黃花菜(干)15g淀粉(蠶豆)20g。
姜3g植物油20g花椒3g堿5g胡椒粉3g鹽3g味精1g小蔥10g香油10g大蒜(白皮)5g。
功能: 1。蹄一直是宴席的上品,食用歷史悠久。古代食譜中有“參、翅、骨、腹、巢、膜、筋、唇”被列為“八珍”的說法。古人所謂的筋是指鹿筋,而不是豬筋、牛筋或羊筋。直到清代,考《隨園食單》中所列的“筋”仍為鹿筋,這大概是原籍杭州的袁枚喜好江浙風(fēng)味的原因,而牛羊筋“并非南方家庭中常見之物”,證明牛羊筋入豬筋晚于鹿筋。夏河地區(qū)位于甘南藏族自治州西北部,處于甘南高原和黃土高原的過渡地帶,海拔較高,大部分為300 ~ 4000米。是西北地區(qū)主要的畜牧基地之一,生產(chǎn)的羊筋品質(zhì)優(yōu)越,數(shù)量世界第一,可作為秦龍名菜;
2.相傳夏河筋在明代頗有名氣。據(jù)相關(guān)史料記載,明朝將軍徐達(dá)在西征吐蕃時(shí),非常欣賞夏河肌腱,“經(jīng)常騎自行車舍命?!睆哪且院?,夏河肌腱獲得了更高的聲譽(yù)和知名度。歲月滄桑,歷經(jīng)數(shù)百年,“下河筋”的烹飪技藝不斷提高,其獨(dú)特的風(fēng)味成為西北地區(qū)高級(jí)宴會(huì)上的一道佳肴。(HaoChi123.com)
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操作:
1.把肌腱放在柴火上,去掉毛發(fā);
2.然后將堿性面放入清水盆中,待溶解后,將肌腱丟入水中擦洗,瀝干水分晾干;
3.將鍋放在火上加熱,加入清油,改小火,趁冷將牛筋加入油鍋中,浸泡20分鐘左右,使油慢慢浸入牛筋中;
4.油溫80%時(shí),將牛筋撈入清水鍋中,小火燒透浸泡。水燒開后,撈出用刀刮;
5.將肌腱沿長(zhǎng)度切成兩片,切成3厘米長(zhǎng)的小塊;
6.將切好的筋段整齊地放入碗中,加入鹽等調(diào)味料,倒入雞湯半斤,放入籠中蒸20分鐘左右,放入湯中煨熟,翻盤;
7.發(fā)木耳和黃花,采摘洗凈;
8.辛夷片和木耳切絲,黃花切成小塊;
9.洋蔥切好,大蒜切片;
10.然后將炒鍋?zhàn)诨鹕希尤?00毫升清水,與蔥、姜、蒜一起煮開,加入250毫升雞湯,將木耳、黃花和厚樸片放入勺子中,燒開水,去掉浮沫,加入味精,用淀粉勾芡;
11.倒入牛筋盤中,將香油倒在桌上。
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