設(shè)計(jì)一款好的馬廠綠豆餅特產(chǎn)包裝袋，包裝盒，能增加馬廠綠豆餅特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量，藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn)，曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn)，快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。

地方特產(chǎn)是促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要商品之一，那么對(duì)于特產(chǎn)的包裝設(shè)計(jì)也要融入當(dāng)?shù)靥厣?，不僅是美觀，還有更深的傳播價(jià)值。今天藝點(diǎn)意創(chuàng)就為大家分享宿遷市沭陽(yáng)縣的特產(chǎn)馬廠綠豆餅，了解馬廠綠豆餅的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)以及地方相關(guān)知識(shí)。

麻場(chǎng)綠豆糕是江蘇省宿遷市沭陽(yáng)縣麻場(chǎng)鎮(zhèn)的一款特色小吃。馬廠做豆餅已經(jīng)有100多年了，馬廠老街上還有幾十戶人家。20世紀(jì)三四十年代，王明夫和王明樓最有名，現(xiàn)在最老的品牌叫徐聞家。

制作小豆餅有七道工序：一是選料，選用馬廠的正宗綠豆，剔除所有泥沙雜質(zhì)；第二種是浸泡，將挑選好的綠豆放入清水中浸泡至自動(dòng)去皮；三是用清水反復(fù)去皮過濾，直到綠豆皮全部漂走；第四種是磨漿，將浸泡去皮的綠豆用細(xì)齒石磨磨成糊狀；第五，配料，用少量細(xì)土豆粉和細(xì)芝麻粉，加水?dāng)嚢璩珊隣?，混合在一起；第六步，用炕腌制，用溫水、平鍋和直徑約3厘米半寬的專用模具，將豆餅糊舀入模具中，晾干至微黃。

做出來(lái)的豆餅又小又圓，又黃又綠，讓人愛不釋手。其實(shí)康煮的綠豆糕從烹飪的角度來(lái)說只能完成半個(gè)菜，因?yàn)槿藗儚膩?lái)不直接吃康煮的豆糕，而且在吃之前還會(huì)采用燉、炸、炸等烹飪方法。紅燒，也就是用豬肉燜，是最簡(jiǎn)單也是最常用的方法。炒，就是把豆餅放在鍋里，用少量油徹底炒熟，然后放入盤中，撒上事先準(zhǔn)備好的五香椒鹽粉調(diào)料，做成一道名菜——椒鹽綠豆餅。油炸是最高檔的吃法，就是將豆餅洗凈晾干，用大火燒開，待豆餅炸至金黃，兩面凸起后立即取出，放入另一個(gè)火鍋中，然后倒入事先準(zhǔn)備好的鹵汁，主要是糖醋混合其他香辣咸的調(diào)味品，反復(fù)攪拌。金燦燦的熱乎乎的豆餅突然被澆上五味涼拌鹵，聽起來(lái)直直的，香噴噴的。攪拌均勻后，立即放在盤子里。這是一道著名的美味佳肴，——掛著鹵綠豆糕，菜外軟脆，好吃又脆，久久難忘。馬廠的名廚黃最擅長(zhǎng)這道菜。

馬場(chǎng)鎮(zhèn)街道寬闊，市場(chǎng)繁榮，游人如織。凡是住在馬廠，或者去過馬廠，或者路過馬廠的人，只需要吃一次咸豆餅。我總是想多吃點(diǎn)，多給親戚朋友送禮物。但由于馬廠的小豆餅都是手工制作，現(xiàn)在賣的都是露天擺放的，從來(lái)沒有包裝過，所以保質(zhì)期短，熱天保質(zhì)期1——2天，冷天保質(zhì)期只有半個(gè)月，不利于長(zhǎng)途攜帶和銷售，嚴(yán)重制約了馬廠小豆餅的推廣。如果廠家和客戶能夠投資合作，大規(guī)模生產(chǎn)，真空包裝，附上豆餅的烹飪方法，讓人們依法制作，一定會(huì)讓麻廠的豆餅打入全國(guó)市場(chǎng)。

特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)是為幫助地方特產(chǎn)更好的銷售，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，同時(shí)也是為傳統(tǒng)文化的宣傳做貢獻(xiàn)，藝點(diǎn)意創(chuàng)在包裝設(shè)計(jì)行業(yè)從事長(zhǎng)達(dá)8年，客戶遍及全國(guó)各地，例如冠生堂、洽洽、修正等知名品牌。

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