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柳城蜜桔特產(chǎn)介紹柳城蜜桔是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。柳城蜜桔是南豐蜜桔的大葉種和小葉種。果實(shí)扁圓形,重25-50克,橘皮薄,油細(xì)胞小而密,汁細(xì)胞軟而多汁,味香甘甜,含糖量10-11克/100毫升,含酸量0.9-1克/100毫升,可溶性固形物14%,品質(zhì)高,11月初成熟。該市現(xiàn)有面積1300公頃,產(chǎn)量2萬噸。主產(chǎn)區(qū)為柳城縣。
到2005年,種植面積3300公頃,生產(chǎn)面積2670公頃,產(chǎn)量5萬噸。到2010年,種植面積10670公頃,生產(chǎn)面積8000公頃,產(chǎn)量16萬噸,優(yōu)果率85%以上。
柳城縣地處低緯度、喀斯特低山交錯(cuò)的半丘陵地區(qū),屬亞熱帶季風(fēng)區(qū),夏熱冬冷,季節(jié)明顯,光照能量和水分豐富。年日照時(shí)數(shù)1512.6小時(shí),年平均氣溫20.1,年平均降水量1346.2毫米,年無霜期335天。生產(chǎn)的橘子果形端莊,色澤金黃,肉質(zhì)細(xì)嫩,口感香甜,汁多味濃,深受消費(fèi)者青睞。
柳城蜜橘是20世紀(jì)80年代在柳城縣種植的。經(jīng)過20多年的發(fā)展,篩選出了小葉(尖葉)品系,即現(xiàn)在的柳城蜜桔。目前全縣種植面積已達(dá)2000多公頃,生產(chǎn)面積472多公頃,產(chǎn)量8000多噸。柳城蜜桔以皮薄、無籽、肉嫩、化渣、汁多味甜、香氣濃郁、果色、香、味俱佳而聞名于區(qū)內(nèi)外。產(chǎn)品每年10月下旬上市,主要銷往廣東、重慶、越南、南寧等省市。
柳城蜜桔是南豐蜜桔的大葉種和小葉種。果實(shí)扁圓形,重25-50克,橘皮薄,油細(xì)胞小而密,汁細(xì)胞軟而多汁,味甜而香。含糖量10-11克/100毫升,含酸量0.9-1克/100毫升,可溶性固形物14%,質(zhì)量高。11月初成熟。主產(chǎn)區(qū)為廣西柳城縣。
柳城蜜橘
地域范圍
柳城蜜桔農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地理保護(hù)范圍包括柳城縣境內(nèi)的大浦、龍頭、太平、沙浦、東泉、鳳山、柳塘、崇邁、寨龍、社沖、馬山、古寨等12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和兩個(gè)經(jīng)濟(jì)管理區(qū),即柳城華僑經(jīng)濟(jì)管理區(qū)和胡夫華僑經(jīng)濟(jì)管理區(qū)。東至東泉鎮(zhèn)泗江村,南至社沖鄉(xiāng)吳優(yōu)村,西至生產(chǎn)區(qū)8250公頃,年產(chǎn)量12萬噸。
產(chǎn)品質(zhì)量特征
(1)外部感官特征:果實(shí)扁圓形,端部著生;顏色為橙黃色,明亮有光澤;果實(shí)頂部微凹,藏臍;油池內(nèi)果皮薄,平均厚度0.12毫米;果實(shí)橫長(zhǎng)40 ~ 50 mm,縱長(zhǎng)30 ~ 40 mm,單果重30 ~ 55g;肉質(zhì)細(xì)嫩,有渣有汁,平均種子0.8?;驘o籽;食用率為76%;它是甜的,濃郁的,芬芳的和高質(zhì)量的。(2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):柳城蜜桔可溶性固形物含量15 ~ 22%,總糖13 ~ 20g/100ml,可滴定酸0.7 ~ 0.9g/100ml,維生素C 11 ~ 13mg/100g,果汁率55 ~ 65%。(3)安全要求:安全健康指標(biāo)符合《NY5014-2005無公害食品柑橘類水果》的要求。
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