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一個優(yōu)秀的特產(chǎn)包裝設(shè)計不僅僅能夠提升產(chǎn)品的銷量,還能帶動地方文化的發(fā)展和壯大;今天藝點意創(chuàng)(vipyidian.com)品牌設(shè)計就教大家來自嘉興南湖區(qū)的特產(chǎn)新豐生姜相關(guān)知識以及新豐生姜的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計。
新豐生姜特產(chǎn)介紹新豐生姜是地理標(biāo)志認證標(biāo)志。南湖區(qū)興豐種植方鑫牌生姜歷史悠久,早在明代就已開始,至今已有300多年的歷史。近年來種植面積穩(wěn)定在3000畝左右。生姜年產(chǎn)量3000至4000噸,銷往江蘇、浙江和上海。它是嘉興的傳統(tǒng)產(chǎn)品。
新豐姜辣度高,纖維豐富,耐貯,全身珍貴。嫩姜脆嫩,味道鮮美。老姜質(zhì)實、味辣、香氣濃郁,是人們?nèi)粘I钪谐R姷恼{(diào)味品。在煮魚蝦的時候,加入一些新鮮的生姜,不僅味道鮮美,而且可以去除腥味。此外,嫩姜還可加工成紫姜小包裝、糖水姜、干姜、姜粉顆粒、咸糖副食品。生姜可入藥,性溫味辣??扇敕?、脾、胃,具有散寒、發(fā)汗、止嘔、祛風(fēng)、化痰的功效。
地域范圍
生姜年產(chǎn)量3000至4000噸,銷往江蘇、浙江和上海。它是嘉興的傳統(tǒng)產(chǎn)品。
特定質(zhì)量
新豐姜辣度高,纖維豐富,耐貯,全身珍貴。嫩姜脆嫩,味道鮮美。老姜質(zhì)實、味辣、香氣濃郁,是人們?nèi)粘I钪谐R姷恼{(diào)味品。在煮魚蝦的時候,加入一些新鮮的生姜,不僅味道鮮美,而且可以去除腥味。
文化典故
南湖區(qū)興豐種植方鑫牌生姜歷史悠久,早在明代就已開始,至今已有300多年的歷史。近年來種植面積穩(wěn)定在3000畝左右。
生姜是嘉興興豐的傳統(tǒng)特產(chǎn),在舊社會是新豐人的主要經(jīng)濟來源之一,所以在栽培過程中特別講究,逐漸形成了生產(chǎn)習(xí)俗。
《谷雨》種植的生姜出窖后,姜農(nóng)應(yīng)立即制作一個“春角”,即在墻角設(shè)置發(fā)芽爐,每天早晚生火,從爐門添柴火取暖,烘烤生姜發(fā)芽。并且用熱煙取暖保濕,讓灶內(nèi)“只有溫度,沒有明火”。停火約20天后,生姜中多余的水分被蒸發(fā)。這樣不僅可以殺死病菌,還有助于發(fā)芽。民間說法是驅(qū)除“僵氣”。
發(fā)芽后,要根據(jù)生姜的大小和芽的數(shù)量掰下生姜。這叫“斷發(fā)”,表示運氣好。休息后,種植它。姜農(nóng)討厭“姜”和“姜”的諧音,稱之為“辣貨”。記得父親會在種姜的田橫頭上種幾根小蔥,期望“不催”,也就是不會有惡鬼沖撞。到了六月初,江淼四五寸高的時候,人們在江田搭起一米高的竹竿平架,鋪上一層麥子和柴火,使棚內(nèi)光亮而不濃烈。由于怕被風(fēng)卷走,在棚頂東南角放置了一個舊馬桶蓋或破夜壺,據(jù)說可以嚇跑龍卷風(fēng)。
在江天工作,最累的就是“抄江溝”。節(jié)氣過后的夏季酷暑,江農(nóng)民想“抄江溝”。目的是使溝深,刮掉碎泥,平整壟面,以便排水順暢。那時候父親經(jīng)常給別的姜農(nóng)打工,因為工作累了,所以工資待遇也不錯。舊社會,新豐有一首“五飲三餐,四六八”的順口溜,說江農(nóng)一天喝五飲三餐,早上三菜,中午六菜,晚上八菜,工作時間翻倍。
當(dāng)送出四五片姜葉時,如果把種下的姜挖出來,就叫“偷母姜”。娘姜很辣,而且有很強的去腥能力。人們常說“三斤青姜不如一斤老姜”,意思是娘姜。
不管是好年還是壞年,新豐的農(nóng)民總是保留一些生姜來種植生姜。生姜必須及時陳化。村子里經(jīng)常有幾戶人家共用一個地窖。在進入地窖之前,將舉行一個“成為一個社會”的儀式來崇拜土地神,并為冬天的生姜祈福。
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