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安澤連翹是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。安澤連翹是山西省臨汾市安澤縣的特產(chǎn)。安澤連翹古稱“岳陽(yáng)連翹”，因個(gè)頭大、飽滿、藥用價(jià)值高而聞名全國(guó)，被譽(yù)為“中國(guó)連翹生產(chǎn)第一縣”。安澤連翹受地理標(biāo)志保護(hù)。

安澤縣位于山西省南部，臨汾市東北部，太岳山東南，總面積1967平方公里。是中國(guó)古代偉大思想家荀子的故鄉(xiāng)，國(guó)家生態(tài)示范區(qū)，省級(jí)森林公園，全國(guó)連翹生產(chǎn)第一縣，千年古縣，沒(méi)有大規(guī)模開(kāi)發(fā)的煤炭資源大縣。山西第二大河流，也是唯一的無(wú)污染河流，——沁河，全長(zhǎng)109公里。

安澤連翹在古代被稱為“岳陽(yáng)連翹”，因其體積大、飽滿、藥用價(jià)值高而聞名。最早記載于《民國(guó)安澤縣志》第282頁(yè)。根據(jù)1983年省、地、縣聯(lián)合調(diào)查報(bào)告，安澤縣中藥材有282種，遺漏中藥材239種。1986年，國(guó)家藥典委員會(huì)副主任、原國(guó)家醫(yī)藥管理局局長(zhǎng)宋某甲在山西省中藥材收購(gòu)表彰大會(huì)上指出，“全國(guó)連翹在山西，山西連翹在安澤，安澤連翹是顆粒大、質(zhì)量好、產(chǎn)量高的道地產(chǎn)品?！?

全縣連翹總面積150多萬(wàn)畝，其中露地分布區(qū)90萬(wàn)畝，林下分布區(qū)60萬(wàn)畝，其中露地分布部分包括野生密植區(qū)54萬(wàn)畝，人工種植區(qū)11萬(wàn)畝，分散分布區(qū)25萬(wàn)畝。全縣連翹年產(chǎn)量達(dá)400萬(wàn)公斤，收獲量可達(dá)280萬(wàn)公斤，占全國(guó)總產(chǎn)量的四分之一，被譽(yù)為“中國(guó)連翹生產(chǎn)第一縣”。連翹在安澤分布廣泛，其密集區(qū)主要集中在安澤縣的黃花嶺、青松嶺、三角溝和羅云溝。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分布為馬壁鄉(xiāng)20萬(wàn)畝、積石鎮(zhèn)22萬(wàn)畝、杜村鄉(xiāng)14萬(wàn)畝、阜城鎮(zhèn)27萬(wàn)畝、湯城鎮(zhèn)17萬(wàn)畝、合川鎮(zhèn)20萬(wàn)畝、馬良鄉(xiāng)30萬(wàn)畝。

安澤連翹的質(zhì)量和技術(shù)要求

一.出處

連翹。)Vahl。

二、場(chǎng)地條件

產(chǎn)區(qū)內(nèi)海拔800米至1400米的山區(qū)，土壤類型為褐土、草甸土，土壤質(zhì)地為沙壤土，有機(jī)質(zhì)含量2.0%，pH值6.5至7.5。

三.照顧

1.育苗：3月下旬至4月中旬或10月上旬至11月上旬，用種子繁殖，每667(畝)種子1.5公斤至2.5公斤。

2.補(bǔ)種：3月中旬至4月中旬或10月上旬至11月上旬采用穴播，補(bǔ)種時(shí)施腐熟有機(jī)肥，每穴2公斤至2.5公斤。

3.環(huán)境和安全要求：農(nóng)藥、化肥的使用必須符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

四.收獲和加工

1.變綠：8月下旬至9月上旬，采收第一批顏色為綠色的成熟果實(shí)，蒸20分鐘至25分鐘，或放入沸水中煮8分鐘至12分鐘，曬干。

2.陳化：10月初收集成熟的水果，曬干。

動(dòng)詞（verb的縮寫）質(zhì)量特性

1.感官特征：

(1)青翹：橢圓形，稍扁，長(zhǎng)1.5厘米至2.5厘米，直徑0.5厘米至1.3厘米。表面有不規(guī)則的縱向皺紋，兩側(cè)有明顯的縱向凹槽。尖端又尖又硬。基部有小果?；蛞衙撀?，皮薄細(xì)長(zhǎng)。很少有凸起的灰白色斑點(diǎn)。表面為黃綠色或綠棕色，內(nèi)表面多為淺棕色。氣味濃烈，又香又苦。

(2)舊翹曲：橢圓形，略圓，長(zhǎng)1.5厘米至2.5厘米，直徑0.5厘米至1.3厘米。表面有不規(guī)則的縱向皺紋和許多凸起的斑點(diǎn)，兩側(cè)有明顯的縱向凹槽。頂部又尖又脆。外殼厚，內(nèi)表面光滑，有縱膈。表面呈黃褐色或紅棕色，內(nèi)部

安澤連翹產(chǎn)區(qū)是山西省安澤縣阜城鎮(zhèn)、湯城鎮(zhèn)、合川鎮(zhèn)、吉曲鎮(zhèn)、馬良鄉(xiāng)、杜村鄉(xiāng)、馬壁鄉(xiāng)等7個(gè)鄉(xiāng)所轄的行政區(qū)域。

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