設(shè)計一款好的喜慶蒸食特產(chǎn)包裝袋,包裝盒,能增加喜慶蒸食特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量,藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn),曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn),快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。
每個地方的土特產(chǎn)都是地方的代表,是千萬年來祖祖輩輩創(chuàng)造留下來的一筆財富。土特產(chǎn)包裝是需要在品牌化的高速通道上與地方相結(jié)合的文化遺產(chǎn),這樣才可以由外而內(nèi)的激發(fā)外界對土特產(chǎn)及產(chǎn)地的審美改變。關(guān)于陜西省渭南韓城的特產(chǎn)相信不少人都有了解過,那么今天就帶大家了解喜慶蒸食的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計及相關(guān)的特產(chǎn)知識。
喜慶蒸食特產(chǎn)介紹西青蒸菜
喜慶蒸菜是村民在節(jié)日期間為增添節(jié)日氣氛而專門制作的一種蒸菜。比如元宵節(jié)的時候,村民把小麥饅頭放在院子里,饅頭放在水道口,狗饅頭放在門口,雞饅頭放在客廳,刺猬饅頭、兔子饅頭等等。清明節(jié)的時候蒸了一個財神拳頭大小的微型饅頭,叫“滾丸子饃”。我上墳的時候,孫子就用這個饃饃在墓前上下滾動,祭祀的時候增添了節(jié)日的氣氛。
韓城民間蒸菜有以下特點(diǎn)。
第一,蒸和吃的交往是由血緣關(guān)系的遠(yuǎn)近決定的,用“玄”來衡量。比如,一個女人給母親的家庭和女兒的家庭,給她三個尺度,給她姑姑和姑母兩個尺度,給她兄弟姐妹一個尺度。
“貝”)《辭?!芬舴捍椤K怨乓詠砭捅挥米髁吭~?!段倪x左思〈吳都賦〉》中有一句“朱宣闌珊”的說法。
為什么要為了測量而測量?這也是因?yàn)檎艉统缘男枰?。在韓城的蒸食交流中,有60個“卷饃”,30個餛飩,6個“板饃”。以餛飩饃為例,二階有60個,三階有90個(至于為什么要三、六、九數(shù),后面章節(jié)會詳細(xì)描述)。紅白喜事多,客人也多。面對每位客人大量的蒸飯,主人家要一個一個處理,費(fèi)時又不方便保存。因此,簡單的測量方法會利用趨勢,每個客人都會遵守規(guī)定。為了給這個“串”一個恰當(dāng)?shù)牧吭~,我們的祖先用“宣”數(shù)了數(shù),典型而生動——把許多用細(xì)白面做成的蒸食串在一起,不就像一串晶瑩剔透的珠子嗎?因此,以“宣”為蒸食的尺度,既展現(xiàn)了韓城先民的智慧和聰明,又體現(xiàn)了“棗”之名般濃厚的人文氣息。但也有人把韓城村民在蒸食中的計數(shù)視為“100”,即“100”,但實(shí)際數(shù)字是30、60或6,不能自圓其說,也曲解了韓城民間蒸食中古代民俗的真實(shí)內(nèi)涵。韓城蒸菜交流的第二個特點(diǎn)是互助色彩明顯。不管家里住誰,親戚鄰居都來祝賀。過去生產(chǎn)力低下,食品加工方法極其落后的時候,短時間內(nèi)準(zhǔn)備好足夠幾百人吃的飯菜,是主人家力所不及的。所以,所有的親戚都靠蒸菜支撐,這也是往來中蒸菜數(shù)量多的主要原因。
韓城蒸菜的第三個特點(diǎn)是保留了濃厚的原始文化痕跡。比如上面提到的“卷兒饃饃”,看起來就像是一個靠得很近的人的腿。卷兒饃反面要求很高,面應(yīng)該是最白的。要適當(dāng)發(fā)酵,用力揉捏軟化,然后用雙手食指和拇指慢慢拉伸成條狀,俗稱“墩卷兒”。
“闊”人,Laye,一個“闊”字,突出了卷兒饃的主要特點(diǎn)。正因如此,其成品的色、形、味、味均優(yōu)于蒸食,所以常被用來招待貴賓或作為對貴賓的回報。但是為什么要做成成年人的腿呢?這是古代習(xí)俗的遺產(chǎn)。據(jù)史料記載,在原始社會早期,人類就有了食人之風(fēng)。生產(chǎn)力的發(fā)展引起了人類飲食的改變,食人的陋習(xí)也告一段落,類似相親的感情也發(fā)展起來了。然而,作為美食的代表,韓城人以蒸食的形式記錄并保存下來。另外,女兒生完孩子回家,奶奶會給孫子帶來一串手指形狀的蒸食,這也是古代飲食習(xí)俗的遺留。韓城蒸菜的第四個特點(diǎn)是保留了很多古代人對生殖的崇拜,這在蒸菜禮品中表現(xiàn)得尤為突出。我之前說過,女兒結(jié)婚后,從年春節(jié)開始,媽媽就開始給女兒送包子。這個送饃的全過程,也是生殖崇拜的全過程。就像正月里的節(jié)日一樣,饅頭被稱為“油花子”,就像一個孕婦仰面睡覺。它的形式是已經(jīng)赤裸的生殖啟蒙,它的標(biāo)題表達(dá)了母親對女兒的關(guān)心。“?!薄案!薄盎ā笔钱?dāng)?shù)卮迕駥ε月殉驳姆窖苑Q呼。所以節(jié)期發(fā)在正月,意在讓女兒保持健康,快速懷孕。清明節(jié),為什么送給女兒的“子福饃饃”把雞蛋包在饃饃里?意思很明顯,或者說表現(xiàn)出一種繁衍后代的希望。送端午,我前面說過,也叫送弦線,弦線的核心是掛在五色絲線上的胖娃娃。串串上的其他飾品可以送給鄰居作為紀(jì)念,但是胖小子一個人是絕不能送人的,必須掛在女兒家作為圖騰。女兒臨產(chǎn)前是媽媽,看起來像是孕婦的生殖器微微張開,分娩后送來的圓饃是分娩過程的畫像。
生殖崇拜,為什么在韓城的蒸食中出現(xiàn)得如此頻繁和強(qiáng)烈,答案很簡單,古老的風(fēng)格依然存在。因?yàn)樵谌祟愒缙?,他們的理解力很低,對生殖的崇拜始于好奇和神秘。隨著社會的發(fā)展,生殖崇拜從無意識到有意識,以至于“不孝有三,無后為大”被納入中國傳統(tǒng)道德觀念。這種陳舊的倫理觀念也讓女性把家庭當(dāng)成了自己的頭等大事。我們在農(nóng)村經(jīng)常聽到這樣的話:“某家媳婦一天沒吃飯(意思是一結(jié)婚就懷孕,生孩子)?!卑涯切]有孩子的人稱為“閑飯”,是一種沉重的精神枷鎖!所以,媽媽結(jié)婚首先要考慮的就是早點(diǎn)懷孕生子,這是女兒的榮耀,也是做媽媽的榮耀。這就是生殖崇拜一直頑固地留在韓城蒸菜里直到現(xiàn)在的原因。
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