中國國際餐飲食材博覽會介紹
作為國際餐飲食材行業(yè)重要的盛宴-----2023第十四屆中國（上海）國際餐飲食材博覽會以“搭建交流合作平臺，助推產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展”為主題，展示餐飲行業(yè)名企，捕捉市場機遇，以國際化為目標，立足中國走向世界。全面展示健康餐飲食材，食品配料行業(yè)企業(yè)的＊新產(chǎn)品和品牌形象，加強國內(nèi)外餐飲食材企業(yè)技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作，助推餐飲食材產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈有效銜接，促進餐飲食材行業(yè)健康發(fā)展；展會宗旨是為國內(nèi)外生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商、專家學者、愛好者和消費者以及相關(guān)人士能夠與企業(yè)進行面對面的經(jīng)銷洽談、商貿(mào)合作、經(jīng)驗交流創(chuàng)造一個＊直接和有效的平臺。
2023第七屆中國餐飲創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇
——創(chuàng)建中國食材流通新時代，將圍繞“讓食材流通·順心，讓食物消費·安心”展開豐富多樣的主題演講，誠邀國內(nèi)外水產(chǎn)海鮮、肉類食品、餐飲企業(yè)、火鍋產(chǎn)業(yè)、果蔬、乳制品、冷凍食品、農(nóng)產(chǎn)品、冷鏈物流、冷鏈技術(shù)設(shè)備和連鎖加盟行業(yè)人士前來一聚，以及相關(guān)協(xié)會領(lǐng)導和專家學者，共筑中國餐飲流通新時代！
■往屆回顧：
上海餐博會以樹立行業(yè)標桿和推動行業(yè)發(fā)展為方向，展會規(guī)模、參展商家數(shù)量以及參會觀眾數(shù)量屢創(chuàng)新高；為中國餐飲業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)的對接服務(wù)，其中參展品牌有：太太樂、九曳供應鏈、光明食品、江蘇裕灌、咖頓、永樂食品、獐子島海參、杭州永創(chuàng)智能、福建安井、正大食品、深圳賽卓、宏偉糧庫、豆黃金、仲景、九陽、山東魯海、世達食品、福州川海川、驚石農(nóng)業(yè)、上海水產(chǎn)集團、碧海仙山、愛焙樂、乾洋水產(chǎn)、大連蓋世、臭鱖魚、冷聯(lián)天下、蘇州鴻昶、湖北覃姐、龍大食品、華歐淀粉、海通食品、藍威斯頓、上海米文健、味記王、巴奴毛肚、廣東珠江橋、千味央廚、冷王、福建賽特、萬潤國際、好侍、創(chuàng)歷制冷等。2022上海國際餐飲食材博覽會，吸引了來自俄羅斯、韓國、日本、印度、泰國、土耳其、伊朗、澳大利亞、厄瓜多爾、阿根廷、新加坡、印尼、馬來西亞、越南、菲律賓、美國、加拿大、意大利、法國、西班牙、臺灣等28個國家和地區(qū)以及國內(nèi)多個省市的682家參展商攜豐富食材集體亮相，共接待觀眾53,280人次，其中專業(yè)買家、專業(yè)觀眾37,901人次，展覽會總面積突破60,000平方米，為美食愛好者們提供了品嘗多元美食的饗宴。目前已成為餐飲食材行業(yè)規(guī)模大、效果好的國際性專業(yè)展覽會，也是食材行業(yè)發(fā)展的標志性展會。
■同期舉辦|Co-locatedwith（籌劃中）：
上海國際酒店及餐飲業(yè)供應商交易會
ShanghaiInternationalHotel&CateringSuppliersFair
2023新菜品鑒交流大會
2023上海團餐產(chǎn)品展示交流會展
2023上?；疱伱朗澄幕?jié)
ShanghaiHotpotCuisineCultureFestival2023
第七屆上海素食文化節(jié)
The7thShanghaiVegetarianCultureFestival
中國創(chuàng)意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會
NationalCreativeHotelFoodCookingContestandHotelSpecialIngredientsEvent
“舌尖上的海味”水產(chǎn)海鮮推介品鑒會
ABiteofSeafood-IntroductionandTastingMeetingofSeafood
上海素食烹飪展示大賽
上海健康食材烹飪大賽
冷凍食品技術(shù)應用與市場研討論壇
酒店及餐飲行業(yè)采購商配對洽談會
Hotel&Cateringbuyerpairingmeeting
中華優(yōu)秀食材產(chǎn)品/企業(yè)評選
■邀請專業(yè)買家|Visitingaudience：
1、龐大的《采購商數(shù)據(jù)庫》，定點、定向邀請全國各省市、港澳臺地區(qū)餐飲業(yè)協(xié)（商）會會長、秘書長，大型中高檔超市、中國百強餐飲企業(yè)，航空公司餐飲部門。
2、全國＊＊酒店及各類品牌連鎖酒店、商貿(mào)公司、食品貿(mào)易商、食品采購商、食品批發(fā)商、食品進口商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷商、連鎖店、酒吧、酒類進口商。
3、沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)、美廉美、物美、世紀聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍、貿(mào)易商、經(jīng)銷商、代理商、禮品團購、大型連鎖酒店、度假村。
4、總經(jīng)理、行政總廚和采購總監(jiān)，全國省市各大商超采購經(jīng)理及代理商等近3萬人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本。
5、各國駐華大使館等以及通過與各行業(yè)協(xié)會合作，協(xié)助組織前來觀展的專業(yè)買家。
6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環(huán)境，協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國餐飲市場。
7、展會期間將邀請行業(yè)權(quán)威人士就餐飲食材的發(fā)展趨勢和市場需求舉辦相關(guān)高層研討會。
2022年展會部分觀眾一覽
晨星生鮮、YAOKO、Infinity、Kingsland、吉祥航空、聯(lián)華超市、俏碼頭、我家酸菜魚、胡桃里、大鯨百貨、陳家壩水產(chǎn)、內(nèi)蒙古一撈、黎花建國度假酒店、京東、寶鋼、藍海酒店、湖北洈水、虹橋迎賓館、上海旭洋、綠捷實業(yè)、虹橋經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、三胞集團、滿三江、君善、住總集團、添虹海鮮酒家、JiXinlan、品味鮮、牛小牛、蝦魔餐飲、海洋綠洲、Imilys(SH)、如此生活商城、杭州樂團緣、豐利餐飲、麗麗食品、魚菜之鄉(xiāng)、外高橋保稅區(qū)、千通國際、ABFTwinings、濱州大飯店集團、寧波味恒、寶德、悅思意、上海柔稻、利男居、正域農(nóng)業(yè)、情緣老酒館、港喜茶餐廳、春園餐飲集團、?？称贰熍_味商、星品匯、HunterGatherer、高線餐飲、協(xié)通酒店集團、小屋生鮮、吖咪餐飲、泰陽水產(chǎn)、錦江飯店、馥漁國際、小螺號、佛山豪海鮮、鈦狄國際、麻屋餐飲、湖北惠美家、FURNITURE、拉緹娜西餐廳、漢堡王、新力物業(yè)集團、香港鼎貓集團、東湖集團、綠地國際會議中心、涵田城市酒店、美宴摩登餐廳、廣東亨利、杏花樓、日本合食、遼寧營城集團、藍焰廚房、楓味餐飲、餐幫幫、辣蜀川渝、希杰、永輝、上海田野、嘉兆國際集團、上航實業(yè)、愛菲爾會館、迪士尼度假區(qū)、萬家配菜、融華酒店、奇異鳥、中原會館、壹泓清泉餐飲集團、清悅智心餐行、正川廚藝...
中國國際餐飲食材博覽會詳細信息
地址：上海世博展覽館 上海市浦東新區(qū)國展路1099號
參展行業(yè)：旅游、酒店、餐飲
開展城市：上海
主辦單位：中國餐飲協(xié)會丨CFBE中國餐博會組委會、上海展窯展覽服務(wù)有限公司、上海日用品行業(yè)協(xié)會丨山東省食文化研究會丨江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會
聯(lián)系電話：86-21-6840 5229
地址：上海市浦東新區(qū)三林路235號5F
展品范圍：
“好食材·聚申城”展品涵括食材上、中、下游產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域產(chǎn)品，從源頭到餐桌，從原料到成品，從食品配料到相關(guān)設(shè)備，展會全力打造行業(yè)內(nèi)為豐富的一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺。/◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；/◇水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；/◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；/◇蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；/◇速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；/◇其他食材：酒水飲料、豆制品、乳制品、雜糧和面制品、山珍野味及各種新型有機食材；/◇配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、燒烤制品、湯料、火鍋調(diào)料等；/◇相關(guān)設(shè)備：食材加工設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、倉儲及冷鏈物流設(shè)備等；/◇生鮮電商：互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等；/◇餐飲收銀管理軟件、觸摸屏點菜軟件、各種餐飲設(shè)備信息軟件類，不銹鋼及陶瓷餐具等；/MeatProducts:Frozen/chilledmeat,rolledmeat,meatballs,ham,sausage,preparedfoods,readymealproducts,etc./Seafood:Frozenseafood,dried,liveseafood,aquaticpreparedproductsanddeep-processingproducts,etc./PoultryFood:Frozenpoultry,poultryparts,preparedpoultryproducts,deep-processedpoultry,eggproducts,etc./VegetableandMushroomProducts:Frozenvegetables,preparedvegetables,soysaucepickles,pickles,vegetableproductsandvariousediblemushrooms,etc./InstantFoodProducts:Instantsteamedrice,instantsoup,fastfood,instantporridge,retortpouches,etc./OtherIngredients:Winesanddrinks,soyproducts,dairyproducts,cerealsandpastaproducts,wildvenisonandvariousneworganicingredients;/FoodSeasonings:Edibleoil,MSG,chickenessence,soysauce,vinegar,sauces,soups,barbecueproducts,spicesandhotpotseasonings,etc./AllRelatedEquipment:Foodprocessingequipment,sterilizationequipment,packagingequipment,frozenequipment,warehousingandcoldchainlogisticalequipment,etc./Freshlectricity:InternetplusB2B,O2Ofreshsupplychainprocurementplatform,groupmeals,agriculturalandsidelineproductssuppliersandlogisticsserviceproviders,etc./Cateringcashiermanagementsoftware,touchscreenorderingsoftware,informationsoftwareofvariouscateringequipment,stainlesssteelandceramictableware,etc.
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