隨著時代的變遷，六七十年代的群體逐漸退出了消費的主體群體，八九十年代以后，甚至00后都走上了消費的舞臺。對于80后和90后的消費特點，近兩年的熱門詞是消費升級。

什么是消費升級？消費升級發(fā)生了哪些變化？

《消費升級》百度百科解釋：消費升級一般指消費結(jié)構(gòu)升級，是各類消費支出在總消費支出中的結(jié)構(gòu)升級和水平提升，直接反映消費水平和發(fā)展趨勢。http://www.gzpeanut.com/news/668.html原創(chuàng)鏈接

首先，消費觀念升級。目前，80后和90后消費者群體是典型的性能偏好和智能廣告識別者。舊時代的物美價廉已經(jīng)不可行了。80后和90后更傾向于聊話題，表達個性。

其次，升級是消費結(jié)構(gòu)，80后和90后消費者更愿意把錢花在參與意識和價值感高的新領(lǐng)域，尋求精神上的滿足。

第三個升級是消費品。中產(chǎn)階級講究高檔、精致、獨特的衣食住行和使用。

從以上80后和90后消費群體的數(shù)據(jù)分析，廣州餐飲品牌設(shè)計公司和餐飲行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)們需要關(guān)注什么？

1.追求高性價比。精致好吃又不貴，是80后90后對餐飲的綜合要求。

2.更注重品味和就餐氛圍：工作時間后，朋友聚餐是最重要的消費行為，餐廳的品味和氛圍是80后、90后最受關(guān)注的就餐因素；廣州菜館品牌設(shè)計，創(chuàng)意菜肴和多樣化的消費體驗可以吸引他們的注意力。

3.偏愛“小而精”的菜品：與傳統(tǒng)的“大而全”菜品相比，“小而精”標(biāo)榜的產(chǎn)品在80、90后更受歡迎。80、90后更加注重餐廳的效率和健康，清淡的飯菜、新的茶飲等具有休閑調(diào)性的菜肴越來越受到80、90后的青睞，這也在購物中途的餐飲品類布局中得到了清晰的體現(xiàn)。

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