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每個(gè)地區(qū)都有自己的土特產(chǎn),并且對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)是一種不小的促進(jìn)作用。那么今天(vipyidian.com)藝點(diǎn)意創(chuàng)就帶大家了解朔州市山陰縣當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)山陰燕麥;看一看山陰燕麥的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)以及了解朔州市山陰縣的地方特色。
山陰燕麥特產(chǎn)介紹殷珊燕麥?zhǔn)巧轿魇∷分菔猩疥幙h的特產(chǎn)。燕麥?zhǔn)巧疥幪厣魑铮环Q(chēng)為山陰莜麥。
山陰燕麥?zhǔn)巧疥幪厣魑铩Q帑?,也叫溴和野小麥,屬于燕麥。燕麥一般分為兩?lèi),即稗子型和裸粒型。世界各地種植的燕麥主要是稗草型,常被稱(chēng)為帶皮燕麥。我國(guó)種植的燕麥主要是莜麥,常被稱(chēng)為莜麥。莜麥有很多別名,在華北叫莜麥。中國(guó)西北叫豫麥。中國(guó)西南叫燕麥,有時(shí)也叫莜麥。中國(guó)東北被稱(chēng)為貝爾小麥。
燕麥在山里被稱(chēng)為莜麥,在小麥、大米、玉米等9種食物中,經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高。這些都是我們老百姓日常食用的,這主要表現(xiàn)在它的高營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)療保健和喂養(yǎng)價(jià)值。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院健康研究所綜合分析,我國(guó)莜麥含有15.6%的粗蛋白、8.5%的脂肪、淀粉釋放的熱量、磷、鐵、鈣等元素,與其他8種谷物相比,均名列前茅。燕麥中的水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麥富含B族維生素、煙酸、葉酸和泛酸,尤其是維生素E,每100克燕麥粉中維生素E高達(dá)15毫克。此外,燕麥粉還含有谷類(lèi)中缺乏的皂甙(生命的主要成分)。蛋白質(zhì)的氨基酸組成全面,人體必需的8種氨基酸含量居首位,尤其是賴(lài)氨酸含量高達(dá)0.68克.
醫(yī)療價(jià)值高。燕麥的醫(yī)療價(jià)值和保健功能一直以來(lái)都得到世界各國(guó)醫(yī)學(xué)界的認(rèn)可。1981年至1985年,在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、北京心腦血管研究中心、北京海淀醫(yī)院等18個(gè)醫(yī)療單位,對(duì)997例患者進(jìn)行了5輪動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和3輪臨床觀察,證明莜麥對(duì)高脂血癥引起的心腦血管疾病具有防治作用。也就是說(shuō),服用裸燕麥3個(gè)月(每日100克),可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三酯和-脂蛋白,總有效率為87.2%。療效與冠心平無(wú)顯著差異,無(wú)副作用。對(duì)肝臟、腎病、糖尿病、脂肪肝引起的繼發(fā)性高脂血癥也有同樣明顯的療效。長(zhǎng)期吃燕麥片有利于控制糖尿病和肥胖。
飼用價(jià)值高。燕麥葉和麥稈多汁,嫩滑可口。《家畜飼養(yǎng)學(xué)》顯示,裸燕麥秸稈中含有5.2%的粗蛋白、2.2%的粗脂肪和44.6%的無(wú)氮提取物,高于禾谷類(lèi)草、小麥秸稈和玉米秸稈。難消化纖維占28.2%,比小麥、玉米、小米秸稈低4.9 ~ 16.4%。它是最好的牧草之一。其種子是飼養(yǎng)幼畜、老畜、病畜、重耕畜、雞、豬等畜禽的優(yōu)質(zhì)飼料。
燕麥————補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)控制食欲營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家陳教授解釋?zhuān)帑溩鳛橐环N古老的糧食作物,生長(zhǎng)在海拔1000 ~ 2700米的高寒地區(qū),具有高蛋白、低碳水化合物的特點(diǎn);同時(shí),燕麥中含有豐富的可溶性纖維和不溶性纖維,能夠吸收人體內(nèi)大量的膽固醇并排出體外,符合現(xiàn)代人“永遠(yuǎn)不要吃太多”的飲食理念。而且燕麥中含有高粘度的可溶性纖維,可以延緩胃排空,增加飽腹感,控制食欲。
山陰有地理優(yōu)勢(shì)。近年來(lái),人們追求健康的生活,越來(lái)越重視食物。燕麥?zhǔn)抢硐氲慕】凳称贰?
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