設(shè)計一款好的甕安松花皮蛋特產(chǎn)包裝袋，包裝盒，能增加甕安松花皮蛋特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量，藝點意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗，曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn)，快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。

我們在對每個地區(qū)的土特產(chǎn)包裝設(shè)計時候，都要首先要突出它的地域性的特點以及文化內(nèi)涵，才能設(shè)計出具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣和民情民族傳統(tǒng)文化的氣息包裝。如選用地域性、文化元素、故事背景的結(jié)構(gòu)造型以及色彩等，那么甕安松花皮蛋特產(chǎn)的包裝應(yīng)該怎么設(shè)計呢？下面就為大家展示來自黔南州甕安縣的特產(chǎn)。

皮蛋是由新鮮鴨蛋加工腌制而成的一種生食。簡稱“皮蛋”，因為它凝固蛋清和蛋黃，剝?nèi)ゲ徽车牡皻?，有彈性。成熟的皮蛋是橫切或豎切的，切開后顏色鮮艷、清晰，所以皮蛋也叫“蛋”。在加工過程中，由于各種原料的作用，原來的鴨蛋顏色發(fā)生了變化，所以也叫“變蛋”。

甕安什么時候開始生產(chǎn)皮蛋的歷史無法檢驗。根據(jù)相關(guān)資料和記載(《甕安縣志》)，它起源于猴場，即今天的草堂鎮(zhèn)。很久很久以前，這里的人們用鴨蛋腌制咸蛋和皮蛋。由于這里商業(yè)發(fā)達，市場繁榮，他們把咸蛋和皮蛋拿到市場上出售。很快，皮蛋就贏得了市場。本世紀初，草堂商貿(mào)繼續(xù)繁榮，成為貴州著名的物資市場和重要城鎮(zhèn)之一。它吸引了南來北往的客商，他們帶來了資金、技術(shù)和物資，進一步促進了草堂鎮(zhèn)商業(yè)的快速發(fā)展。皮蛋不僅在當(dāng)?shù)劁N售，還出口省內(nèi)外。皮蛋從小規(guī)模經(jīng)營、零星加工逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榇笠?guī)模批量生產(chǎn)，皮蛋生產(chǎn)加工出現(xiàn)了許多專業(yè)戶。譚是著名的人物之一。

譚出生在一個皮蛋世家。他從小就被熏制，得到了真?zhèn)鳎瑢W(xué)會了用一只手加工皮蛋的精湛獨特的技藝。他在前人的基礎(chǔ)上不斷實踐、探索、研究、改革、創(chuàng)新，使松花皮蛋的生產(chǎn)加工工藝日臻完善。他家生產(chǎn)的皮蛋質(zhì)量好，色、香、味俱佳。銷往湖南、湖北、廣西、廣東、云南等省，名聲越來越大。久而久之，人們就給他起了“譚皮蛋”的外號

譚明升作為甕安縣草堂鎮(zhèn)皮蛋加工的傳承人和創(chuàng)新者，長期以來帶動了甕安縣皮蛋加工業(yè)的發(fā)展。20世紀60年代初，國家商業(yè)、供銷部門正式接管批量生產(chǎn)，促進了甕安的經(jīng)濟發(fā)展。十一屆三中全會后，甕安皮蛋生產(chǎn)發(fā)展迅速，改革開放給這里的人民帶來了好消息。許多家庭用勤勞的雙手生產(chǎn)皮蛋，走上了致富之路。他們成了一萬元、十萬元、幾十萬元甚至百萬元的家庭。不少客商和百姓羨慕“杜皮蛋”、“劉皮蛋”、“張皮蛋”和“陳皮蛋”。目前甕安生產(chǎn)皮蛋的個體戶有數(shù)百戶，年產(chǎn)皮蛋2000萬只。

甕安皮蛋由于前人的創(chuàng)造和后人的創(chuàng)新，在生產(chǎn)加工方面有著獨特的技藝。一般皮蛋都是用液體浸泡的方式生產(chǎn)加工，而甕安生產(chǎn)加工的皮蛋則是涂灰的。春天是最好的季節(jié)。鴨蛋雖然不飽滿、不短，但皮蛋容易滲油，質(zhì)量好，味道鮮美。加工皮蛋，首先要選擇大、清、無裂紋、無變質(zhì)、無結(jié)石的雞蛋。所需材料灰由土堿、黃壤、松針灰、鹽、石灰、苦丁茶加水制成。土壤堿由蕎麥莖灰、桐殼灰和草木灰稀釋沉淀而成。飼料灰的性能是否合適，可以通過將新鮮鴨蛋的蛋清滴在飼料灰上來測試。如果蛋清在下落約15分鐘后凝固，說明飼料灰準備得當(dāng)。配料的比例也要根據(jù)季節(jié)來決定，隨季節(jié)增減。各種食材都有不同的功能。土壤堿和石灰可以固化蛋清，不像純堿那么辣。黃壤主要起粘附作用。松針灰能使凝固的蛋白質(zhì)呈現(xiàn)出不同的松針圖案，能產(chǎn)生工藝感，增加一定的香味。料灰準備好后，將挑選好的鴨蛋放入有砂漿的大鍋或水池中，用木抹刀輕輕翻動，注意不要損壞。攪拌均勻后，倒入空缸中，密封保存。離缸和儲存也因季節(jié)而異。春、秋兩季出欄保存半年左右，炎熱的夏季20天出欄保存3個月。

成熟的“松花皮蛋”去皮不粘。蛋白質(zhì)有彈性，無色，透明，光滑，晶瑩剔透，呈玻璃狀。表面的松花栩栩如生，形成不同形狀的自然形狀，藝術(shù)景觀在蛋上。每個皮蛋都是精心制作的工藝品。蛋黃分三層，外層為金黃色，中層為綠褐色，中心為橙色。如果長時間保存，蛋黃外層呈淺黃色，中間層呈深綠色，內(nèi)層呈金黃色。人們稱這種皮蛋蛋黃為“糖心皮蛋”。旅行時帶幾個洗灰的皮蛋。累了就剝掉兩個慢慢品嘗，肯定能緩解疲勞，緩解暑熱疲勞。

甕安皮蛋皮蛋香、雅、涼、甜，是人們?nèi)粘Ｉ钪衅穱L的美味佳肴，有家庭或宴請的場所。宴會上有許多形狀的皮蛋。據(jù)我所知，有“一心似月”、“桃花潭”、“綠柳”、“國色甘甜”、“清香滿燥”、“荷花盛開”等十余種。涼菜“盛開的蓮花”是將四個松花皮蛋橫掰雕刻成蓮花形狀，鋪上一片略小于菜底的綠色菜葉，再放上一些長洋蔥做成的。八朵用松花皮蛋雕成的蓮花放在長長的大蔥上，周圍插著蘿卜。均勻撒上蔥花、蒜泥、胡椒粉、酸醋、胡椒粉、醬油等調(diào)料即可食用。

特產(chǎn)包裝設(shè)計是為幫助地方特產(chǎn)更好的銷售，帶動地方經(jīng)濟發(fā)展，同時也是為傳統(tǒng)文化的宣傳做貢獻，藝點意創(chuàng)在包裝設(shè)計行業(yè)從事長達8年，客戶遍及全國各地，例如冠生堂、洽洽、修正等知名品牌。

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